「有機農家さんを応援して日本を元気に！」エネルギーあふれる野菜でエネルギーUP✨

井上美和

2026.09.05

食の本質を伝える活動を続ける井上美和さんの連載コラム第4弾です。「何を選び、どう食べるか」で心と身体は本当に変わるのでしょうか。日々の忙しさや不調に慣れてしまいがちな今だからこそ、自分の食事と向き合い、未来の可能性を広げるヒントをお届けします。

野菜を食べることが大切とわかっていてもついついお肉ばかり、、、
いつもお料理してもワンパターンでレパートリーが少ない、、
自分の味に飽きてしまう。
有機野菜や無農薬野菜は高くて手に入りづらいな、、
農家さんと全く接点がなく、いつも買い物はスーパー

分かってるけど、なかなか行動できない

見出し1画像_嶋村吉洋社長が主催するワクセルのコラム_井上美和_なかなか行動できない

というのが食事や運動、睡眠習慣など、毎日の当たり前だと思います。

私は朝は袋のパンとコーヒー、昼は外食、夜はお惣菜または飲みに行く、とにかく食べたり飲んだりすることが大好き！

そんな生活を10年近く続けていたので、気がついたら生理痛で薬が手放せない、生理不順、肩こり、冷え、便秘、夜は目が冴えて朝はなかなか起きれない、人と比べて劣等感、人の幸せを喜べない罪悪感、とにかくネガティブ思考になっていました。

そんな私を変えたきっかけは、自分の不妊経験から

2年不妊治療を続けるも、妊娠するどころか、体調悪化が進み、お医者さんの言うことを聞いていても妊娠しない、という現実に気づいたんです。
薬はあくまでもその時しのぎ、根本から変えてくれるものではない。

何をしたかというと、毎日の当たり前を変えること

飲む水を変える
食べるものを選び、手作りする
肌につけるもの、触れるものの質を見直す

できるだけ遺伝子組み換え作物、添加物や人工甘味料を使わない、自然に近いものを取り入れる。それがきっかけで有機食材を取り入れました。が、、、とにかく高い！というのが印象的で、どうしても毎日購入する訳にはいきません。

見出し2画像_嶋村吉洋社長が主催するワクセルのコラム_井上美和_分子栄養学や家庭料理

分子栄養学や家庭料理、ハーブやアロマを学んでいると、農業の現実や有機農家さんがどれだけ苦労して良いものを世の中に広げようとしているか、想いを知ることになり、

まだたった0.8%ほどしかない有機農家さんを応援したい！と思うようになりました。

はじめてオーガニック野菜を食べた時は、それは感動でした！人参の味が違う！野菜って土の匂いがする！包丁で切った時の瑞々しさ、エネルギーが半端ない！

「人のカラダやココロは食を通じてカラダの中に入るもので変わる」と思った瞬間でした。

そんな体験を通じて、食育講師となり、あんなに辛かった不調が、ほぼ改善していき、2人の娘を授かることができ、今では家族2－3年熱なしは当たり前です(^^♪

体質改善サポートの仕事を通じて、クライアントさんとその家族のホルモン数値、精子数値、採卵数、血圧、糖尿数値、肝機能、尿酸値、不眠、便秘、冷えなどを改善し、薬を手放すサポートもできるようになりました。

その結果、妊娠する方もすごく多いです。

見出し3画像_嶋村吉洋社長が主催するワクセルのコラム_井上美和_体質改善サポート

必ず講座の中で伝えているのが、

「作物はどう育ち、食品はどう作られ、市場に流通しているか」です。

マスコミでは報道できない事実があります。事実を知ることで、手作りの意識ができて、食材を選ぶ軸ができる。100%完璧は目指さなくて良い、今できる範囲でやれば良い。ただ、情報を知らないことが、今後の人生を180度変えてしまう可能性がものすごく高くなる。

だから、私は15年間、最新情報を取りにいき、伝え続けてきました。カラダの土台作りがしっかりできるようになると、叶えたい未来が叶えやすくなり、体調もメンタルも安定します。ママであればお子さんの成績UP！集中力UP！イライラだって少なくなります。経営者、起業家さんであれば、タイトなスケジュールや仕事であっても、カラダもココロも軽く動けて、業績を伸ばすことができる。第一印象も大きく変わります。スタイルよく顔色よく、波動も自然と上がります✨

もちろん、不妊だって自然と悩むことがなくなります(^^♪