誰もが活躍できる『YORIAI KITCHEN』を開催

こんにちは。星田 暁です。私は一般社団法人ユニオン代表理事を務め、アクティブシニアコミュニティの運営や理学療法士、社会福祉士の資格をいかして地域の方々の健康増進を目的とした教室やイベントを開催しております。
また高齢者や障がい当事者の方々と共に地域活動も実施していて、誰もが活躍できる地域づくりを目指しています。
今回は高齢者や障がい当事者の活躍の場を創る取り組みとして、地域食堂「YORIAI KITCHEN」を開催したので、当日の様子をご紹介します。

8月9日、大田区東蒲田で地域食堂「YORIAI KITCHEN」を開催しました。

当日は厳しい暑さの中、40名以上の方にお越しいただきました。当初の想定を上回る来店となり、会場には食事と会話を楽しむ笑顔が広がりました。

YORIAI KITCHENが目指しているのは、食事を提供するだけの地域食堂ではありません。

高齢者や障がいのある方をはじめ、地域の一人ひとりが自分の経験や得意なことを活かし、役割を持てる場所をつくることです。

■運営メンバーがそれぞれの得意を活かす

今回は地域の方々含めて多くの方々に運営に入っていただきました。

事前の買い出しや準備、料理を担当するシェフ、ドリンクやスイーツの提供、受付、接客案内など、それぞれの得意なことに合わせて役割を担当しました。

接客が好きなアクティブシニアのメンバーは、お客様へ積極的に声をかけていました。

「お水はいかがですか」
「今日はどちらからいらっしゃいましたか」

こうした会話から、お客様同士やスタッフとの交流が自然に広がっていきました。

決められた担当だけでなく、会場全体を見ながらホールを手伝い、必要に応じてキッチンで洗い物をするアクティブシニアもいました。

一人ひとりが「今、自分にできること」を考え、率先して動いたことが、今回の運営を支えました。

■食事から新しい役割が生まれた

お客様からは「接客が丁寧だった」「スタッフがみんな笑顔でとても元気をもらえた」といった言葉をいただきました。

普段は野菜をあまり食べないというお子さんが、夏野菜カレーをたくさん食べてくれたことも、うれしい出来事でした。

さらに、「将来ここで働きたい」と話してくれたお子さんもいました。

近隣の就労支援に通う方からは、「YORIAI KITCHENでボランティアをしたい」と申し出ていただき、次回から一緒に活動することになりました。

地域食堂での出会いが、新しい挑戦や役割につながり始めています。

■支援する側・される側を分けない

高齢者や障がいのある方は、地域活動の中で「参加者」や「支援される側」として位置づけられることがあります。

しかし、料理、接客、受付、準備、片付けなど、地域の活動にはさまざまな役割があります。

得意なことや無理なくできることを活かせば、誰もが運営する側や支える側として地域に関われます。

今回のYORIAI KITCHENでは、それぞれが自分に合った役割を持ち、チームとして活動する姿を見ることができました。

運営メンバーからも、「お客様とたくさん話せて楽しかった」「普段は家にいることが多いので、さまざまな方とつながれてうれしかった」といった感想がありました。

食事を提供することだけでなく、運営する人にも交流や活躍の機会が生まれることが、YORIAI KITCHENの大切な価値です。

■継続できる地域食堂へ

今回は40名以上の方に来店いただきましたが、開催できたことだけで成功とは考えていません。

運営する人が無理なく関われること、一人ひとりの得意を活かせること、活動を継続できる仕組みをつくることが重要です。

今回見えた良かった点と改善点を整理し、さらに多くの地域の方が利用者としても運営する側としても参加できる場所へ育てていきます。

次回のYORIAI KITCHENは、9月20日（日）11時から14時まで開催予定です。

食事、居場所、交流、そして役割が生まれる地域食堂として、これからも地域の皆さんと一緒に活動を続けていきます。

ユニオンは、こうした高齢者や障がい当事者と共に地域を盛り上げる活動を展開して、誰もが活躍できる場を創っていきます。

一般社団法人ユニオンの活動に興味をお持ちの企業・団体の皆さまは、ぜひホームページまでお問い合わせください。
https://union-activesenior.com/