ワクセルグルテンフリープロジェクト山崎史雄さん「ロベリスク。」開店記念試食会を開催

11/4（木）に西麻布でコラボレーターの料理人/RESTAURANT「ロべリスク。」Chef 山崎史雄さんと開店記念試食会を実施しました。

グルテンフリープロジェクトは、アレルギーなどがある人にもお腹いっぱい食べてほしいというところからスタートしました。

RESTAURANT「ロべリスク。」では、全メニューがグルテン不使用の「オールグルテンフリー」であることはもちろん、「日本料理（炭火焼・焼き鳥）×フレンチ×イタリアン」という、ジャンルやカテゴリーを超えたオンリーワンの料理を提供していきます。

詳しくはPR TIMESに掲載されております。ぜひご覧ください。

▼ワクセル　グルテンフリープロジェクト　リーダー 山崎史雄氏の新店舗RESTAURANT「ロべリスク。」開店記念試食会11/4開催(PR TIMES)

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▶︎山崎史雄さん

コラボレーター

https://waccel.com/collaborator/yamasakifumio/

グルテンフリープロジェクト

https://waccel.com/project/gluten-free/