2021年10月23日

ワクセルグルテンフリーPJがEena、ストレートプレスに掲載されました。

ワクセルグルテンフリーPJがEena、ストレートプレスに掲載-アイキャッチ

コラボレーターの料理人/RESTAURANT「ロべリスク。」Chef 山崎史雄さんと実施しました「グルテンフリープロジェクト」が、「ええな」と感じるヒト・コト・モノを発信するカルチャーメディアEenaと、トレンドニュースサイト STRAIGHT PRESS【 ストレートプレス 】に掲載されました。

 

グルテンフリープロジェクトは、アレルギーなどがある人にもお腹いっぱい食べてほしいというところからスタートしました。

そしてここ最近健康志向の人が増加しており、今後もグルテンフリー料理は注目をあびていくことから、より多くの人にグルテンフリー料理を食べていただくために、ECサービスやケータリングサービス、そして誰でもできるグルテンフリー料理レシピなどの展開や、グルテンフリーコミュニティも企画していく予定になっています。

 

記事のなかでは、プロジェクトリーダーの山崎史雄さんの経歴や本プロジェクトの内容、概要などを詳しく掲載されております。ぜひご覧ください。

 

グルテンフリープロジェクトを開始!ワクセル×料理人 山崎史雄氏/Eena

 

ワクセルと山崎史雄氏がコラボレートし、グルテンフリープロジェクトを始動/ストレートプレス

 

 


▶︎山崎史雄さん

コラボレーター

https://waccel.com/collaborator/yamasakifumio/

 

グルテンフリープロジェクト

https://waccel.com/project/gluten-free/

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