高橋窓太郎(たかはしまどたろう)さんがクラウドファンディング『【海が見えない海岸線|災害大国日本の新しい未来をつくる美術館。』を実施
2024年10月28日
コラボレーター
コラボレーターの宮内達也(みやうちたつや)さんの『HEMP CAFE TOKYO』が7周年パーティーを開催しました。
宮内さんは、高校卒業後に消防士として勤務しながらも、夢であった料理人を志し、フレンチレストランで無給で修行し料理の腕を磨きました。24歳のときにVEGAN料理と出会ったことをきっかけに、“食”の大切さや環境問題など世の中の現状に疑問を持ち、VEGAN料理人になることを決意。
現在は『HEMP CAFE TOKYO』を恵比寿にオープンし、店舗運営をしながら、イベントや講座など精力的に活動されています。
『HEMP CAFE TOKYO』は7月7日(日)に7周年を迎え、当日のパーティーは参加者が60名を超える盛り上がりでした。
詳細は下記をご覧ください。
▶︎宮内達也さん
コラボレーター
https://waccel.com/collaborator/miyauchi-tatsuya/