2024年7月19日

宮内達也(みやうちたつや)さんの『HEMP CAFE TOKYO』が7周年パーティーを開催

コラボレーターの宮内達也(みやうちたつや)さんの『HEMP CAFE TOKYO』が7周年パーティーを開催しました。

宮内さんは、高校卒業後に消防士として勤務しながらも、夢であった料理人を志し、フレンチレストランで無給で修行し料理の腕を磨きました。24歳のときにVEGAN料理と出会ったことをきっかけに、“食”の大切さや環境問題など世の中の現状に疑問を持ち、VEGAN料理人になることを決意。

現在は『HEMP CAFE TOKYO』を恵比寿にオープンし、店舗運営をしながら、イベントや講座など精力的に活動されています。

『HEMP CAFE TOKYO』は7月7日(日)に7周年を迎え、当日のパーティーは参加者が60名を超える盛り上がりでした。

詳細は下記をご覧ください。

コラボレーター

星野颯太(ほしのりゅうた)さんが『第九回サムライ講演会』の決勝戦に出場