2023年8月17日

宮内達也(みやうちたつや)さんの『HEMP CAFE TOKYO』が韓国のMBC放送で紹介

コラボレーターの宮内達也(みやうちたつや)さんの『HEMP CAFE TOKYO』が韓国のMBC放送で紹介されました。

宮内さんは、高校卒業後に消防士として勤務しながらも、夢であった料理人を志し、フレンチレストランで無給で修行し料理の腕を磨き、24歳のときにVEGAN料理と出会ったことをきっかけに、“食”の大切さや環境問題など世の中の現状に疑問を持ち、VEGAN料理人になることを決意。

現在は『HEMP CAFE TOKYO』を恵比寿にオープンし、店舗運営をしながら、イベントや講座など精力的に活動されています。

番組内では日本のHEMP産業に注目し、2017年からHEMPをテーマに展開しているカフェとして『HEMP CAFE TOKYO』が紹介されています。

詳細は下記をご覧ください。

コラボレーター

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