山崎史雄(やまさきふみお)さんがワクセルと共同でクラウドファンディングを開始

コラボレーターの山崎史雄(やまさきふみお)さんが、ワクセルと共同でのクラウドファンディング『グルテン不耐症・セリアック病等で悩む子供たちに、グルテンフリー料理を届けたい！』を開始しました。

山崎さんはGluten Free Chef(グルテンフリーシェフ)として精力的に活動し、ワクセルでは『グルテンフリープロジェクト』のリーダーとして活躍しています。

学生時代に働いていた老舗レストランのシェフのひと言をきっかけに、料理人として生きることを決意。「ジャンルやカテゴリーを超えて心も体も幸せになって頂ける御料理」に挑戦し続けています。

今回のクラウドファンディングは、「グルテン不耐症やセリアック病などで悩む、お子様を支援したい」という山崎さんの想いから企画がスタートしています。

詳細は下記をご覧ください。

▶︎グルテン不耐症・セリアック病等で悩む子供たちに、グルテンフリー料理を届けたい！/CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

▶︎山崎史雄さん
コラボレーター
https://waccel.com/collaborator/yamasakifumio/

『ロベリスク。』公式ホームページ
https://lobelisk.tokyo/