小里博栄(こさとはくえい)さんが国産小麦 100％の讃岐うどんと讃岐ラーメンをインドへ出荷開始

コラボレーターの小里博栄(こさとはくえい)さんが、が国産小麦 100％の讃岐うどんと讃岐ラーメンをインドへ出荷開始しました。

小里さんは、ロンドン大学を卒業後、オックスフォード大学にて修士号を取得し、イギリスで税理士資格を取得しました。

阪神淡路大震災で大きな衝撃を受け、「いつなにが起こるかわからない、毎日楽しく」と独立を選択し、出版やマーケティングなどさまざまな事業に携わった後、2006年に株式会社LA DITTAを設立。現在は日本、インド、シンガポールを拠点に、日本食材の輸出入・PR を行うなど、多方面で活躍しています。

本商品は日本の讃岐うどんやラーメンの食べ方ではなく、インドの食習慣に合わせた、キッコーマンインディア様の醤油を用いた焼きうどんや焼きラーメンのメニューを取り入れ、インドのユーザーに寄り添った商品に仕上げています。

▶︎小里博栄さん
コラボレーター
https://waccel.com/collaborator/kosatohakuei/

Instagram
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