上智大学総合グローバル学部卒。7歳からヴィーガンな食生活を始める。
ヴィーガン食品の面白さを発信すべく、インスタやyoutubeでの発信を2018年より開始。
2019年には #日本で唯一の若者向けヴィーガンイベント Green Rabbits Club を設立し、30-100人規模のイベントを定期開催。
ヴィーガン内での情報交換の場所として作成したLINEグループには約200名が参加中。
ブランディング・制作会社にて2年間プロジェクトマネージャーとして勤務し、2021年よりヴィーガンスタートアップ「株式会社ブイクック」に入社。2022年よりCOO。現在はヴィーガン商品専門ネットスーパー「ブイクックスーパー」をはじめ、ヴィーガンを選択するハードルを下げるための事業開発を行う。
＜代表作・主な実績＞
■ラジオ出演
・Inter FM @interfm897 【100 by RADIO -ARTIST NEEDS-】
大沢伸一さん、新羅慎二さん（湘南乃風・若旦那）、Taitanさんのラジオにて、ヴィーガンイベントプロデューサーとしてお話しました。
■取材記事
・2020.03.09 週刊AERA
『若者の「ゆるヴィーガン」 100％を目指さず時には肉食もアリ』
Green Rabbits Clubのバレンタインイベントの取材・ヴィーガンな若者について
＜経歴＞
上智大学総合グローバル学部卒。7歳からヴィーガンな食生活を始める。
ヴィーガン食品の面白さを発信すべく、インスタやyoutubeでの発信を2018年より開始。
2019年には #日本で唯一の若者向けヴィーガンイベント Green Rabbits Club を設立し、30-100人規模のイベントを定期開催。
ヴィーガン内での情報交換の場所として作成したLINEグループには約200名が参加中。
ブランディング・制作会社にて2年間プロジェクトマネージャーとして勤務し、2021年よりヴィーガンスタートアップ「株式会社ブイクック」に入社。2022年よりCOO。現在はヴィーガン商品専門ネットスーパー「ブイクックスーパー」をはじめ、ヴィーガンを選択するハードルを下げるための事業開発を行う。
＜代表作・主な実績＞
■ラジオ出演
・Inter FM @interfm897 【100 by RADIO -ARTIST NEEDS-】
大沢伸一さん、新羅慎二さん（湘南乃風・若旦那）、Taitanさんのラジオにて、ヴィーガンイベントプロデューサーとしてお話しました。
■取材記事
・2020.03.09 週刊AERA
『若者の「ゆるヴィーガン」 100％を目指さず時には肉食もアリ』
Green Rabbits Clubのバレンタインイベントの取材・ヴィーガンな若者について
・2020.04.22 ANAN
『初めてのヴィーガン、基本のキ』
ヴィーガン実践者代表として、漫画にちょこっと登場しました。
・2020.08.12 学生基地
『若者向けヴィーガンイベントGRC / Yuhaさん』
Green Rabbits Club開催のきっかけ、7歳からゆるヴィーガンのきっかけについて
・2020.11.29 週刊AERA
『ファッションもヴィーガンで』
ヴィーガン当事者として、ファッションやコスメの動向についてのお話、私物紹介をしました。
・2021.08.20 U-29
『7歳からヴィーガン。吉川夕葉が空白の学生時代を経てイベントプロデューサーになるまで』
Green Rabbits Club設立の経緯や、ダメダメだった学生時代の話、そこからどう復活したかについて
動画：
・2021.09.10 VEGAN-LIFE
『日本で唯一の若者向けヴィーガンイベント「Green Rabbits Club」ができるまでと未来の可能性』
Green Rabbits Club設立の経緯や、子供の頃からヴィーガン生活を続けてきた話について
■イベント登壇
・2021.03.02 アジア教育交流研究機構（AAEE）
『多文化共生勉強会』
Day4「ヴィーガン-マイノリティの壁を超えて見つけた自分」ゲスト
・2021.05.30 上智大総合グローバル学部
『FGSの卒業生は今！』
在校生向けトークイベント。卒業後のキャリアと在学中の活動について、2期生代表としてお話ししました。
・2021.08.20 アジア教育交流研究機構（AAEE）
『多文化共生勉強会』
Day2「ビーガン」ゲスト対談
■YouTube出演
・2021.01.23 horizon Japan
『ヴィーガンは皆同じ考え方を持っているの？【Parallels】』Part1~3
・2021.02.02 horizon Japan
『元ペスクタリアン＆ヴィーガン 【Compare】』Part1~2
・2021.07.21 SDGs biz
『SDGsとヴィーガンの深い関係【ヴィーガンと紐解く】』
・2021.07.28 SDGs biz
『SDGs×ヴィーガンな企業の取り組み【ヴィーガンが紹介】』
・2021.08.02 SDGs biz
『SDGs×ヴィーガンな企業の取り組み「代替食」篇【ヴィーガンが紹介】』
─ 取り組んでいることを教えてください。
ヴィーガン商品専門ネットスーパー「ブイクックスーパー」（https://vcooksuper.jp/）を2022年9月にリリースしました。ヴィーガン生活を支えるインフラとなるようなサービス、プロダクト群作りをしています。
─ ワクセルの面白いところを教えてください。
幅広い業界で活躍されているコラボレーターの方々同士で、これから生まれるコラボレーションにわくわくしました。
─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。
コーヒーとイヤホンは仕事に欠かせません。
─ これだけは譲れないものは？
大きい窓と電源のあるカフェが最高です。常に探しています。
─ これから目指したいことを教えてください。
ヴィーガン生活を支えるプロダクトを作り、興味を持った人が環境要因で諦めることなく、楽しく続けられる環境をまずは日本で作ります。
その他社会課題には常に興味があるので、一つずつ解決していきたいです。