＜経歴＞

東京農業大学国際食料情報学部卒業。
新卒で茨城の株式会社ヴァレンチアに入社、2年間会社員として農業をする。
その後佐倉の林農園で1年間住み込みで研修をして、2017年わたなべ農園を開業。

＜代表作・主な実績＞

テレビ:昼めし旅に出演
STLに所属し、本も間もなく出版される。
　

─ 取り組んでいることを教えてください。

有機JAS認証を取得し、年間100種類の野菜をそだてています。何よりも味にこだわっており、えぐみや苦味がなく味の濃さが全然違います。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

色んな方がコラボレーターとして参加されているところ。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

トラクター

─ これだけは譲れないものは？

自然に逆らわない。自然に則った上での行動をする。

─ これから目指したいことを教えてください。

法人化して社員を雇ったり、研修生を受け入れて教えたりしたいです。