浦田 航希
浦田 航希
Urata Kazuki
luck楽 代表

出身地:

岩手県

特技:

漢検二級、大食い、笑わせること

座右の銘:

一期一会

お気に入りの場所:

お店の厨房

今はまっていること:

ゴルフ

<経歴>
北日本カレッジ専門学校卒業。新卒で某鉄板焼き店に入社、料理長を務め、7年後独立。現在の鉄板焼きluck楽を開業。

■代表作・主な実績
料理長として3年勤務
 

─ 取り組んでいることを教えてください。
鉄板焼きluck楽は、OoTuTu streaming(うつつストリーミング)と提携して、鉄板とカウンターの間にロボットカメラを配置し、そのカメラを使い、日本中、世界中に料理の映像をライブ配信します。コロナ禍で外食する機会が減った中、映像だけでも鉄板焼き料理の映像を届けられたらと思います。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。
VISIONページを見た時に、掲載されている各業界の著名人や経営者、クリエイターの方々をみたときに、テレビや雑誌など色々な媒体でみてた方々ばかりで、シンプルに勉強になりそう!コラボレーションしてみたい!と思いました。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。
鉄板。僕の相棒です。

─ これだけは譲れないものは?
笑顔、遅刻しない

─ これから目指したいことを教えてください。
鉄板焼きluck楽として、地域の方々に愛されるお店を目指し、ライブ配信では見てくれた人に、面白い、また見たいと思ってもらえるよう日々努力していきたいです。また、luck楽オリジナルドレッシングを開発して、世界中主に東南アジアに広めていきたいです。

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