＜経歴＞

18歳沖縄の高校を卒業後、東京に上京。
その後、フレンチレストラン『タテルヨシノ』に7年間勤務。
フレンチのエッセンスについて学ぶ。
現在は、
『カラオケバー蒲田飲んべちゃん』のオーナー。

＜代表作・主な実績＞

フレンチレストラン『タテルヨシノ』に7年間勤務。

─ 取り組んでいることを教えてください。

フレンチを学んだあと、
出会いをきっかけに、自分の本当にやりたい事を探す為、ステーキハウス、銀座のバル、大手居酒屋チェーンなど掛け持ちしながら飲食店について学びました。
その中で、「人が大好きだ」と言うことに気づきました。
人に寄り添う仕事がしたいと思い、バーというお客様と近い距離で関わることが出来る仕事に奮闘中です。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

いつもYouTube観ています。
食に関する動画も多いので、いつかコラボさせて頂きたいです。
コラボしている方の幅が広く、ユニークな企画が多いところが好きです。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

スマホ、インスタ、いつも一緒の伊達メガネ。

─ これだけは譲れないものは？

人との出会い。
ご縁に感謝し良く笑うこと。

─ これから目指したいことを教えてください。

これからは今の店舗だけで無く飲食店、アパレルの業界にも参戦し人の笑顔を増やしていきたい。