出身 ：神奈川県逗子市 特技 ：1990年代の人気曲イントロドン！ならShazam（音楽検索アプリ）より早く答えられます。 座右の銘：継続は力なり。 お気に入りの場所 ：逗子 今はまっていること：塗装の勉強。
＜経歴＞ フレアバーテンダーとして日本人・アジア初となる世界チャンピオンに輝く。MITSUが優勝した回数は国内外を合わせると40以上。 現在は目黒にあるBar、Gardenにてヘッドバーテンダーを勤める。 元々は兄の影響でバーテンダーという職業を目指し、師であるBar117（※現在は閉店）太田基裕氏と出会う。 その後、世界60ヶ国以上で約1000店舗を展開する”T.G.I. Friday’s”にて技術を磨き、そこで出会った仲間と共に株式会社バレルを企業。 都内３店舗の飲食店を共同経営を主にブライダルやイベントのショーを行う。
＜代表作・主な実績＞ ■大会 T.G.I. Friday’s World Bartender Champion Ship （U.S.A.) ZANTE FLAIR OPEN ３年連続（Greece） SKYY Flair Global Challenge (Monaco) 全て優勝。
■仕事実績 ・Louis Vuitton、TIFFANY & Co、Cartier、Veuve Clicquot、スターバックスコーヒージャパン、Zenith NTTドコモ、Audi、ランボルギーニ、六本木ヒルズ、表参道ヒルズなどのプライベートパーティーやプロモーションとしてショーやオリジナルカクテルの考案、バーテンダー業務を実施 ・結婚式や企業パーティーを含め、年間150件以上のショー開催 ・倖田來未「ブラックチェリーコンサートツアー」フレアバーテンダー講師 ・EXILE MATSU主演舞台「MATSUぼっち」フレアバーテンダー講師 ・キスマイBUSAIKU 北山宏光 フレアバーテンダー講師 ・杉野遥亮「スギノート」（学研）記者発表 ・ファンイベント フレアバーテンダー講師、演出
■審査員 ・ anfaオフィシャルジャッジ（全日本フレアバーテンダー協会） ・国際大会（IBA）でのジャッジ（国際バーテンダー協会）
■出演メディア Nスタ、運命の日（密着ドキュメント）、笑っていいとも 、世界まるみえ特捜部、天才テレビくん、アメトーク、HeyHeyHeyミュージックチャンプ 、クイズヘキサゴン、はなまるマーケット、キスマイBASAIKU、メレンゲの気持ち、ザ・ベストハウス123、徹子の部屋SP など他多数。
─ 取り組んでいることを教えてください。
オンラインでのバーテンダー大会の運営。 アパレルとのタイアップ企画、バーテンダーをよりお洒落に！
─ ワクセルの面白いところを教えてください。
各ジャンルで活躍されている方達とお知り合いになる素晴らしい場所だと思います。 プロフィール読んでいただきありがとうございます、どうぞよろしくお願いします。
─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。
ハーレーダビットソン アイデアを膨らませたい時、息抜きをしたい時には欠かせません。
─ これだけは譲れないものは？
何事も準備が全て！
─ これから目指したいことを教えてください。
フレアバーテンダーの業界の底上げ。
＜経歴＞
フレアバーテンダーとして日本人・アジア初となる世界チャンピオンに輝く。MITSUが優勝した回数は国内外を合わせると40以上。
現在は目黒にあるBar、Gardenにてヘッドバーテンダーを勤める。
元々は兄の影響でバーテンダーという職業を目指し、師であるBar117（※現在は閉店）太田基裕氏と出会う。
その後、世界60ヶ国以上で約1000店舗を展開する”T.G.I. Friday’s”にて技術を磨き、そこで出会った仲間と共に株式会社バレルを企業。
都内３店舗の飲食店を共同経営を主にブライダルやイベントのショーを行う。
＜代表作・主な実績＞
■大会
T.G.I. Friday’s World Bartender Champion Ship （U.S.A.)
ZANTE FLAIR OPEN ３年連続（Greece）
SKYY Flair Global Challenge (Monaco)
全て優勝。
■仕事実績
・Louis Vuitton、TIFFANY & Co、Cartier、Veuve Clicquot、スターバックスコーヒージャパン、Zenith NTTドコモ、Audi、ランボルギーニ、六本木ヒルズ、表参道ヒルズなどのプライベートパーティーやプロモーションとしてショーやオリジナルカクテルの考案、バーテンダー業務を実施
・結婚式や企業パーティーを含め、年間150件以上のショー開催
・倖田來未「ブラックチェリーコンサートツアー」フレアバーテンダー講師
・EXILE MATSU主演舞台「MATSUぼっち」フレアバーテンダー講師
・キスマイBUSAIKU 北山宏光 フレアバーテンダー講師
・杉野遥亮「スギノート」（学研）記者発表
・ファンイベント フレアバーテンダー講師、演出
■審査員
・ anfaオフィシャルジャッジ（全日本フレアバーテンダー協会）
・国際大会（IBA）でのジャッジ（国際バーテンダー協会）
■出演メディア
Nスタ、運命の日（密着ドキュメント）、笑っていいとも 、世界まるみえ特捜部、天才テレビくん、アメトーク、HeyHeyHeyミュージックチャンプ 、クイズヘキサゴン、はなまるマーケット、キスマイBASAIKU、メレンゲの気持ち、ザ・ベストハウス123、徹子の部屋SP など他多数。
─ 取り組んでいることを教えてください。
オンラインでのバーテンダー大会の運営。
アパレルとのタイアップ企画、バーテンダーをよりお洒落に！
─ ワクセルの面白いところを教えてください。
各ジャンルで活躍されている方達とお知り合いになる素晴らしい場所だと思います。
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ハーレーダビットソン
アイデアを膨らませたい時、息抜きをしたい時には欠かせません。
─ これだけは譲れないものは？
何事も準備が全て！
─ これから目指したいことを教えてください。
フレアバーテンダーの業界の底上げ。