＜経歴＞

福島商業高等学校卒業後、飲食に関連する仕事に従事。サラリーマンとして9年間社会人経験を積む。
2006年にカレー専門店として個人事業として独立。
2012年株式会社笑夢を設立。
本場インドカレーに魅せられ、スパイスの無限の可能性と新たなスパイスカルチャーを創るべく、衣食住をテーマに活動中

＜代表作・主な実績＞

福島県(TUF.FCT.FTV等カレー特集のメディアに出演多数)
福島、宮城県のラジオ番組等
福島民報新聞、福島民友新聞等地域の話題の特集など。

─ 取り組んでいることを教えてください。

スパイスというパイプを通じ、あらゆる食材を駆使して、一次産業から6次化までの動線を創り、多業種との交流を図り、世界に流通させる。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

コラボレートを通じたコミュニティの創出に感銘を受けます。多くの著有名人の皆々様など無限の繋がりを生む可能性にワクワクします。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

スマホのメモ機能

─ これだけは譲れないものは？

やりたいこと、夢を諦めないこと

─ これから目指したいことを教えてください。

人が人として生きるために、調和と心のゆとり、小さな幸せを大事に出来る空間づくりを目指し、スパイス(食)を通じた幸福の在り方を考える。