＜経歴＞

パンシェルジュマスター（1級）、パンコーディネーター、中小企業庁 ミラサポ専門家。元バンドマン（ヴォーカリスト）として活動。2010年よりパン屋さん巡り、ブログを始める。
2015年よりパンヲカタル主宰 「パンでつながり、笑顔になる」活動をスタート。年間200軒以上のパン屋さんを巡り、パンに関する情報発信、ライティング、イベントプロデュースなどを手掛け、パンを通じた地域活性化プロジェクトにも参加。

＜代表作・主な実績＞

■メディア出演
関西テレビ「よ～いドン！」の本日のオススメ3、ウラマヨ、
なにわ男子「なにわからAぇ～風！吹かせます！」、
朝日放送の「おはよう朝日土曜日です」、
毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」、
NHK「あさイチ」、
TBS「あさチャン」
読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ」
関西テレビ「ちまたのジョーシキちゃん」
など出演番組多数。

■オンラインセミナー
シャープ株式会社 『SHARP Webinar』パン王子がお届けする パンの楽しみ方
大阪市主催「行列必至の新商品パンは、大阪市の野菜の魅力がギュッ！パンを愛する浅香さんはこうやって作りました！」

■サポート事業
株式会社 フェリシモ様 通販パン事業、シマノスクエア「 パン屋さん巡り散走 」
株式会社 南海電気鉄道様「くらし菜園」小麦栽培体験
兵庫県猪名川町商工会 地域活力増進事業
経営発達支援計画事業 ベーカリーマップ作成
阪急・高島屋 百貨店催事 販売企画　など

■ライティング事業
フジドリームエアラインズ（FDA）機内情報誌 、日清製粉グループ「パン食系女子、「Yahoo! MAP」パン消費量日本一！パン王子お墨付き「京都の絶品パン」5選、eo光「有名ブロガーが選ぶ！京阪神のおすすめパン20選」、特定非営利活動法人日本セルプセンター 生協助成事業計画　パン部門「 PAN ・ Vi ・ ZAN 」 現場改善ルポ　など

─ 取り組んでいることを教えてください。

パン、パン屋さん、人への想いをパンヲカタルのすべての活動に込めること。
メディアとして、自分が何を求められ、何を提供するのかを再考するようになりました。
メディアとして単なる情報発信するのではなく、活動そのものが「コト」へと変換することを求められていると感じています。
パン屋さん、企業、農家、福祉事業、行政との連携も増え、地域活性化など様々なコラボレーションが生まれています。
それらをパンヲカタルのホームページ、YouTubeやSNSで発信し、「パンで人がつながり、笑顔になる」参加型のコミュニティの場創りを行っています。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

​個性豊かな方々が集まるプラットフォームだと思います。
従来の取り組みであっても、関わるメンバーが変わることで化学変化が起こります。
ワクセルの中で生まれる実験的な取り組みが、やがてワクセルの外で大きなうねりになると期待しています。
また、事業や活動方針が異なっても、各々の強みを生かし、弱みを強みに変換できるメンバーが揃っていると感じています。
今後、みなさんとコラボレーションをさせていただける機会があることを楽しみにしています。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

パンとコーヒーとMacBook Air。

─ これだけは譲れないものは？

想いを大切にすること。言動や物事の奥に秘められた「想い」を感じ、届けること。

─ これから目指したいことを教えてください。

「パン+◯◯=ライフスタイル」を展開したいと思っています。
パンヲカタルの活動と様々な取り組みをされている企業、クリエーターとコラボーレーションして、パン業界、ものづくり、地域活性化に繋がる活動を目指したい。またパンからはじまる生活を提案を行い、多くの方々と人生の楽しみ方を共有したいと思っています。