赤松 大輔
Akamatsu Daisuke
赤松水産

出身  :愛媛県
特技  :サッカー元国体選手
座右の銘:成せば成る
​お気に入りの場所 :自宅のソファー
今はまっていること:筋トレ、読書

<経歴>
松山大学経済学部卒業。卒業後、自営業の魚類養殖を営む。

 

■代表作・主な実績
2020年 あいテレビ 2度出演

 

─ 取り組んでいることを教えてください。

魚類養殖に携わって約3年。祖父の代から続くこの仕事で、ようやく自信を持って提供できる魚を作ることができました。
それを売れる魚にすることに取り組んでいます。

 

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

​様々な業種の方のお話が聞けるところ。

 

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

軍手とカッパと長靴。鯛にちなんで全部赤色。

 

─ これだけは譲れないものは?

魚が第一。

 

─ これから目指したいことを教えてください。

たくさんの方に僕が作っている魚を認知していただくこと。食べていただくこと。
現状に満足せずにさらにいい魚を作れるようなること。