＜経歴＞

大阪電気通信大学高等学校卒業
西成区「ひげ勝」串カツ屋さんに就職
北花田「キューズガーデン」焼肉鉄板焼き屋さんに就職
北加賀屋お好み焼きMONオープニングスタッフ
堺筋線本町「テキ亭」就職
33歳で西成区鶴見橋に「お好み焼きでん」オープン

＜代表作・主な実績＞

2011年NHK朝ドラてっぱん指導、
NHKガッテン、よ〜いドン、旅サラダ、青空満点レストラン、魔法のレストランなど

─ 取り組んでいることを教えてください。

食事提携型パーソナルジム
外出が難しくコロナ禍の中、生活習慣病が多くなって来ているため、健康について学んでいます。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

沢山のお仕事があり、色んな各分野の方々が繋がり「おもしろいこと」の発想が生まれればと思います。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

車の中

─ これだけは譲れないものは？

右腕に時計

─ これから目指したいことを教えてください。

健康と食を繋げながら一次生産者さんを応援したいです。