＜経歴＞

2013年 3月   東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科　卒業
2013年 4月   株式会社アイセイ薬局　入社
　　　　　　（店舗の販売支援イベントの企画支援）
2016年 9月   株式会社アイセイ薬局　退社
2016年 10月 株式会社ファームシップ　入社
　　　　　　（バックオフィス社員第1号、総務として経理以外のことを全般やっていた。）
※このころから、レトルトカレーにハマって食べ続けていた。
2020年 1月   株式会社ファームシップ　退社
2020年 2月   個人事業主としてレトルトカレーのECサイトなどの運営、オリジナルカレーの開発支援（屋号：メドルマフーズ）
2021年 10月 MOTTAINAI BATON株式会社を設立

＜代表作・主な実績＞

2021年07月15日 ライブニュースイット
　

─ 取り組んでいることを教えてください。

・商品開発
フードロスを活用した商品開発や飲食店・自治体と連携しての商品開発を行っております。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

著名人も含めてたくさんの方が携わっているところ。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

特にこだわりないので、教えてほしいです

─ これだけは譲れないものは？

仕事中はルマンド（最近は贅沢ルマンド）を食べることです。

─ これから目指したいことを教えてください。

世界の食品ロス問題をレトルトカレーで救うことを目指していきたいです。