＜経歴＞

2009年　育成調理師専門高校卒業。
　　　　 株)ホテル阪急阪神　インターナショナルホテル　パティシエとして3年間修行。
2012年　株)ミリアルリゾートホテルズ　ディズニーアンバサダーホテル　パティシエとして4年間勤務。
2016年　株)ABC shinbashiキッチン調理として2年間勤務。
2018年　スーパーカーカフェ足立店　オーナーパティシエとして　開店

現在、2児の母として、子育てをし
オーダーケーキの受注があれば注文を受けています。

＜代表作・主な実績＞

2019年7月号雑誌　ルボラン掲載

─ 取り組んでいることを教えてください。

オーダーケーキの受注を増やすためにSNSでの発信。
お客様に喜んでいただけるケーキを作る為に、新しい技術を日々習得。

─ ワクセルの面白いところを教えてください。

自分とは全く違うことにチャレンジしている方がいて、いい刺激となりました。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。

携帯　パレットナイフ　回転台

─ これだけは譲れないものは？

なんでも全力でやる！

─ これから目指したいことを教えてください。

人に喜んでもらえるケーキをたくさん作りたい。子供が出来て、子供の誕生日に特別なケーキを買う親の気持ちがわかりました。
見て楽しい、食べると美味しい！みんなが笑顔になるようなケーキを作り続けたい。