寺澤優輝(てらさわゆうき)さんの株式会社y-Docが『広島コウネ食堂 平和記念公園店』と『堺町炭焼酒場 昭和99』と新たな取り組みを開始

コラボレーターの寺澤優輝(てらさわゆうき)さんの株式会社y-Docが『広島コウネ食堂 平和記念公園店』と『堺町炭焼酒場 昭和99』と新たな取り組みを開始しました。

寺澤さんはさいたま市消防局にて、3年間の実務経験を積んだ後、独立。
現在は株式会社y-Doc代表取締役社長として、200店舗を超える飲食店と連携し、それぞれの店舗が持つ魅力と、人と人とのつながりを掛け合わせたファンづくりに取り組んでいます。

『広島コウネ食堂 平和記念公園店』と『堺町炭焼酒場 昭和99』は、一つの場所で時間帯によって異なる店名と楽しみ方を提供しています。

昼は、広島名物の牛コウネを使った料理を楽しめる『広島コウネ食堂 平和記念公園店』。看板メニューの牛コウネ炙り丼は、牛コウネの旨味を楽しめる一品です。夜は、昭和レトロな雰囲気の中で、広島名物をはじめ、多種多様な一品料理を楽しめる『堺町炭焼酒場 昭和99』。カウンター席や囲炉裏テーブル席を備え、仕事仲間との食事や宴会など、さまざまな用途に対応しています。
11時30分から深夜0時まで通し営業しており、昼食から昼飲み、夕方の食事、夜の宴会まで、時間帯に応じてご利用いただけます。

詳細は下記をご覧ください。
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▶︎寺澤優輝さん

コラボレーター
https://waccel.com/collaborator/terasawa-yuki/

会社HP
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