株式会社 Good Story

Kabusikigaisya goodstory

株式会社 Good Story 代表取締役

出身地：
富山県

経歴：
【西野 譲　プロフィール】

株式会社Good Story 代表。

飲食業界で10年以上にわたり店舗経営に携わり、現在は複数の飲食店を経営。
現場改善、人材育成、数値管理を軸に、利益の出る店舗づくりを実践している。

マネジメントゲーム（MG）を経営の柱として活用し、利益構造・意思決定・経営感覚を身につける研修を開催。
経営者から管理職、一般社員まで幅広く指導し、「数字が苦手でも経営が分かる」をテーマに、実践的な学びを提供している。

また、理念経営・組織づくり・評価制度の構築にも取り組み、「お客様満足」と「仲間の成長」を両立する会社づくりを推進している。

【実績】
・飲食店を複数店舗経営
・MG（マネジメントゲーム）研修を継続開催
・店舗の利益改善、人材育成、組織づくりを支援
・理念浸透、評価制度、店長育成の仕組みを構築

特技：
人と店舗の成長を仕組みにすること

座右の銘：
貢献

お気に入りの場所：
サウナ、温泉、海が見える場所、落ち着いた居酒屋。
一人で考え事をしたり、経営のことを整理したりする時間を大切にしています。

好きな映画：
人の成長や仲間との絆、挑戦する姿が描かれている作品が好きです。

今取り組んでいること：
飲食店5店舗目となる新業態「ごかい」の立ち上げ
・MG（マネジメントゲーム）を活用した経営者・社員教育
・理念経営と人材育成の仕組みづくり
・会社の利益体制の実現に向けた組織づくり

─ ワクセルの面白いところを教えてください。
異業種・異世代の方と出会い、それぞれの挑戦や価値観に触れられることです。普段の飲食業では得られない視点があり、新しい発想や学びを経営に活かせるところに魅力を感じています。

─ こだわりの仕事アイテムを教えてください。
・iPad（会議・経営管理・資料作成に欠かせません）
・ChatGPT（アイデア整理や資料作成、業務改善に活用しています。）
・手帳（目標や考えを整理するために毎日使っています。）
・包丁

─ 今はまっていることは？
MG（マネジメントゲーム）、筋トレ、生成AIの活用。
経営力を磨くことと、自分自身の成長を楽しんでいます。

─ これだけは譲れないものは？
「お客様満足」と「仲間の成長」を最優先に考えることです。
数字はもちろん大切ですが、その土台となる人づくりと理念を大切にしています。

─ これから目指したいことを教えてください。
飲食店経営を通じて、人が成長できる会社をつくること。
そしてMGや理念経営を広め、多くの経営者やリーダーが利益を出しながら、人を大切にする経営を実践できる社会に貢献したいと考えています。