2025年9月2日

高田智昭(たかだともあき)さんがクラウドファンディングを開始

コラボレーターの高田智昭(たかだともあき)さんが9月2日(火)からクラウドファンディング『グルテンフリー専門店「小天」本気の傑作！とろける米粉の濃厚バスクチーズケーキ』を開催します。

高田さんは飲食業界一筋25年、フランス料理3年、自家焙煎珈琲店2年、カフェ＆バー20年
の経験を持ち、現在は『アレルギーを持つ方や健康を意識する方にも、心ゆくまで美味しいお菓子を楽しんでいただきたい』という思いから米粉の焼き菓子専門店小天(おあま)のオーナーとして活動しています。

今回のクラウドファンディングは、高田さんが開発した小麦粉を使わないグルテンフリー『米粉のバスクチーズケーキ』を皆様にお届けしたい思いで開催しました。
リターンには米粉のチーズケーキの限定の早割リターンや、クッキーとのセットなどがあります。

▶︎高田智昭さん

コラボレーター

ワクセル主催・嶋村吉洋の新刊『人生100年時代を生き抜くための億万長者のコミュニティ資本論』が『オサリダ（Authors＆Readers）』に紹介されました。