出身地：
京都府

経歴：
府立北桑田高校森林リサーチ科卒業、
酪農学園大学環境システム学部地域環境学科卒業、
お好み焼鉄板焼一品料理「げん気」にてキッチン担当、
CarrefourJapanにて精肉・加工食品、
AEONにて加工食品・日配食品・ギフトイベント担当、
京都市京北森林公園にて運営管理、
現職株式会社百里衆代表取締役にて原木椎茸・原木舞茸・原木霊芝から菌床栽培も手掛ける。

代表作・主な実績：
・2025年2月6日京都新聞地域版掲載
・2025年2月17日KBSラジオ笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ出演
・2023年10月21日NPO法人農楽マッチ勉強会ゲストスピーカー

─ ワクセルの面白いところを教えてください。
これから勉強させてください。よろしくお願いいたします。

─ これから目指したいことを教えてください。
後進の確保と育成で、業界をリードしていきたい。
そのためにも、講演などを通じて自身の活動を広めたい。
現在日本では、生産者の高齢化や材料の高騰、低所得などから、衰退する分野でありながらも原木椎茸は供給不足であり、
世界的にみても需要が高まっていることから、未来ある分野に育てていきたい。